Choisir ce produit pour quels usages ? Capacité : Capacité Large 4,8L Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes Fonctions de préparation Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe. Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée. Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main). Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes. Nombre de bols et leurs capacités Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L Capacité max en pain (kg) : 2,00 Kg Capacité max en farine (kg) : 1,00 Kg Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu Matière du bol principal : inox Nombre de bols supplémentaires : 1 bol Capacité des bols supplémentaires : 3L Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) : inox Performance et confort Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique. Puissance en watts : 300 W Nombre de vitesses : 10 Fonction pulse : non Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol Démarrage progressif automatique : non Finition du corps : zinc Poids du robot : 10,4 kg Nombre de sorties supplémentaires : 2 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément Accès au bol : tête inclinable Balance intégrée : Non Longueur du cordon d'alimentation : 1,45 m Pieds anti-dérapants : Oui Compatibilité lave vaisselle : bol Connecté : Non Coloris : Truffe noir Accessoires inclus Accessoires : batteur, batteur à bord flexible, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils Matière du fouet : acier inoxydable Matière du crochet pétrisseur : aluminium Matière du batteur : aluminium Dimensions Dimensions l x h x p : 24 x 36 x 37 cm Informations complémentaires Fabriqué en : Etats-Unis Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat Référence constructeur : 5KSM175PSEBK ARTISAN Truffe Noire Marque : KITCHENAID Robot pâtissier KITCHENAID 5KSM175PSEBK Artisan Truffe Noire